Как работает ИИ-помощник: методология чата

Что такое ИИ-помощник

ИИ-помощник — это чат на polezno.ai. Ему можно задать вопрос про E-добавку, ингредиент, термин с этикетки («натуральные ароматизаторы», «цельнозерновой», %DV) или прислать состав продукта и попросить разбор. Это потребительская функция, отдельная от редакционных разборов: разборы пишут люди, ответы чата генерирует модель — по правилам, которые задаёт редакция.

Эта страница — публичное описание этих правил: что помощник умеет, чего не делает и почему ему можно (и в каких пределах нельзя) доверять.

Как отвечает ИИ-помощник

Структура ответа фиксирована правилами, а не настроением модели:

• Вывод сначала. 1–2 фразы с понятным ответом — до деталей.
• Почему так. Ключевые факторы: сахар, соль, насыщенные жиры, клетчатка, размер порции, степень обработанности.
• Что сделать вместо (если уместно): простые шаги или альтернатива.
• Источники. Названия авторитетных организаций — FDA, EFSA, ВОЗ.
• Ограничения. Если вопрос уходит в медицину — явная оговорка и направление к врачу.

Тон — без страха и стигмы. Аллергия у части людей не делает продукт «плохим» для всех; «красный» ингредиент — не повод для паники, а повод посмотреть альтернативу. Никакого шейминга за то, что лежит в вашей корзине.

Что ИИ-помощник умеет сегодня

• Объяснять пищевые добавки и ингредиенты: что это, зачем в продукте, что известно о безопасности и нормах.
• Расшифровывать маркировку и термины на этикетке.
• Давать качественную оценку продукта по прозрачным критериям (сахар, соль, насыщенные жиры, клетчатка, цельность) — если вы прислали состав.
• Предлагать более здоровые альтернативы на уровне общих принципов: меньше добавленного сахара, больше цельнозернового, короче состав.
• Подсказывать идеи простых замен и рецептов.

Чего ИИ-помощник не делает

Рамка та же, что у всего Polezno — см. «Что мы НЕ делаем»:

• Не ставит диагнозы и не лечит. Никаких советов по лечению заболеваний, дозировкам лекарств, интерпретации анализов. При симптомах и острых состояниях — направление к врачу или в экстренную помощь.
• Не выдумывает числовые оценки. Если данных для расчёта нет, помощник даёт качественную оценку с названными критериями, а не «73 из 100» из воздуха.
• Не выдумывает источники. Коуч называет организации (FDA, EFSA, ВОЗ), но не цитирует несуществующие документы. Если точной ссылки нет — так и говорит: «общее руководство».
• Не даёт специфических советов детям и беременным. Только общие, нейтральные факты — и направление к педиатру или ведущему врачу.
• Не притворяется человеком-экспертом. Коуч — инструмент с публичными правилами, а не «независимый нутрициолог».

Чем чат отличается от редакционных разборов

Это главное различие, и мы называем его прямо:

• Разбор (страница на polezno.ai) написан человеком, проверен вторым человеком и версионируется: правки публичны, у каждой — дата и причина. Как это устроено — в «Кто пишет наши разборы».
• Ответ чата генерируется в момент вопроса. Редактор не читает каждый ответ перед показом — это технически невозможно. Вместо этого редакция контролирует правила: системные инструкции чата версионируются так же, как методология оценок, и любое изменение границ отражается на этой странице.

Практический вывод для читателя: для быстрого вопроса («что такое E-471?») чат — нормальный первый шаг; для решения, которое вам важно, сверьтесь с редакционным разбором или спросите специалиста.

Обратная связь

Чат — это ещё и наш канал обратной связи. Замечание по конкретной странице, спорный кейс, предложение темы или ошибка в ответе самого помощника — пишите прямо в чате. Каждое замечание разбирается; критические правки в редакционном контенте публикуются в течение 48 часов.